Name: 危地馬拉聖巴巴拉 (200g)(咖啡粉)
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Price: 165.0 HKD
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危地馬拉聖巴巴拉 (200g)(咖啡粉)

採用危地馬拉聖巴巴拉農場種植的最好的咖啡豆製成，酸度細膩，香氣濃郁。

據說咖啡的起源是當時的神職人員從歐洲帶來咖啡種子並種植在這裡用於觀賞。

咖啡果是在肥沃的火山灰、充足的降雨和充足的陽光的有利條件下種植的，用水清洗後在陽光下曬乾。

酸度：★★
甜度：★★★
苦味：★★
身材：★★

HK$175.00

HK$165.00

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如何沖泡卡利塔紙滴

三梯形孔卡利塔型滴頭萃取速度快，因此具有異味少的特點。

◎熱水溫度：輕至中度烘焙 90℃

<深度烘焙>

1.將滴頭、服務器、杯子等預熱，鋪上紙，根據人數每人添加約10g咖啡粉。

2. 倒入 80-85°C 的熱水，使其遍布整個粉末。

3.蒸約20秒。新鮮的豆子又大又蓬鬆。

4、蒸好後，從中心以打圈的方式倒入熱水。

5.趁熱水不沉下去的同時，以打圈的方式倒入。

6.在粉完全沉下去之前關掉熱水並取下滴頭（因為完全沉下去會產生浮渣）。

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